6月5日下午，我院首届饭店服务技能大赛决赛在东校区中餐实训室隆重举行。进入决赛的20名选手经过4个多小时的激烈角逐，酒店管理0801班李晨虹同学以《忆江南》为主题的宴会作品，征服了评委和现场观众，荣获中式宴会摆台第一名。
“主题宴”是目前我国餐饮酒店业日渐盛行的一种宴会潮流，兼备文化意境和创意美味于一身，深受美食者青睐。本次大赛中，参赛选手巧思妙想，精心准备，设计了“忆江南、梦回大宋、步步高升、师生惜别、水晶之恋、垂钓人生”等各具特色的“主题宴”，尽显个性风采和精湛技艺。评委老师花菊香、宋莎莎、杨瑄、魏艳艳等先后给予精彩点评。
这次大赛由学生处和旅游系联合举办，以“讲道德、修技能、赛服务”为主旨，以赛促学，以赛代练，进一步深化落实“教·学·练·做一体化”的教学模式，旨在全面提升学生的职业素质和职业技能。大赛分为预赛和决赛两个阶段，全院共有99名同学报名参赛。5月29-30日，进行了预赛，有20名参赛选手脱颖而出，取得了决赛资格。
比赛结束后，旅游系党总支书记彭新立作了总结发言。他认为参赛选手心灵手巧，展示出了较高水平的专业技能。他希望参赛选手戒骄戒躁，脚踏实地，勤学苦练，力争将来取得更好的成绩。最后，旅游系彭新立书记、刘岩副书记、郑洪波副主任和评委老师为获奖选手颁发了证书和奖品。
附：
首届饭店服务技能大赛获奖选手名单
等 次 姓 名 班 级 得 分
一等奖： 李晨虹 酒店管理0801 92.70
二等奖： 张亚奎 酒店管理0801 92.53
朱丽琴 酒店管理0802 91.75
