从海底捞到底错在哪里学习门店整体定价策略课程思政教学案例

作者: 时间:2022-05-26

为了更好的让学生掌握门店产品影响因素和相关策略,在教学中引入2020年海底捞涨价风波事件,在组织学生思考讨论的同时,引导学生:1.从专业能力培养方面:学习用整体定价策略解决成本上升带来的经营压力;2.从经营者意识培养方面:学习抗疫精神,树立社会责任意识,做为社会有贡献的企业家;3.从消费者思想培养方面:树立正确的消费观和言论观,做理性消费者。

通过在课堂资源中加入大量企业思政案例元素,在课堂教学设计中加入案例分析和研讨等思政学习活动,让学生在专业学习中掌握专业知识和技能的同时,培养学生爱国主义、家国情怀、工匠精神、社会责任、诚实守信、爱岗敬业等,不仅实现全面育人效果,更是激发学生们的理想信念,提高了学生的学习积极性。此外学生在顶岗实习和就业中,也得到实习和就业单位的高度评价,其中卫克克同学因为诚信经营被贝壳集团评为公司学习榜样,贝壳河南分公司对我校市场营销专业顶岗实习学生给与高度评价,还特意向学校赠送锦旗,希望进一步开展深度校企合作。


 

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